Nach unserem letzten Artikel kommen wir natürlich nicht umhin, Euch auch noch ein leckeres Rezept von diesem fantastischen Fleckchen auf der Erde zu präsentieren. Wir präsentieren Euch hier das himmlische Original Südtiroler Käseknödeln-Rezept vom Chefkoch des Gasthof Kircher in Ums/Südtirol, das uns nach persönlicher Verköstigung (und für mehr als gut befunden!!!) von ihm zur Verfügung gestellt wurde:
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Die ersten Tage im neuen Jahr haben wir (in diesem Fall Ines, also die Mama im Frau Goldbergs Welt-Team) dieses Jahr in Südtirol verbracht. Urlaub in traumhafter Landschaft (vielleicht nicht ganz so weiß, wir…